Dia do Global do Voluntariado Jovem 2009!

Faz tempo que não escrevo e por isso venho convidar a todos, para que participem desde dia FANTASTICO!!

Venham ajudar, participar, sua ajuda de qualquer maneira será bem vinda!

Travessia – Frei Betto

Texto bem bonito para Pascoa.

 

Quem ainda brinca de criança no domingo de Páscoa e esconde ovos de chocolate no jardim? Resta em nós uma perene idade da inocência. A ternura denuncia a veracidade do amor, sublinha Milan Kundera. Recôndito no qual evocamos, nostálgicos, as missas de domingo, as procissões sob andores cercados de velas, o toque salvífico da água benta, o silêncio acolhedor de igrejas que o gótico não teve vergonha de desenhar como vulvas estilizadas. Jesus ressuscitou! – celebra esta festa de aleluias. Ainda que a razão não alcance a dimensão do fato pascal, a intuição capta a crise da modernidade a nos induzir a um mundo sem mistérios e enigmas. Mundo sombrio, onde os mortos se sobrepõem aos vivos. Até o advento do Iluminismo, a inteligência recendia a incenso. Copérnico e Galileu decifraram a harmonia da natureza como reflexo do Criador, e Newton acertou seus cálculos pelos ponteiros dos relógios das catedrais. Depois, o dilúvio inundou os claustros. A razão irrompeu soberana, relegando à superstição tudo que não fosse mensurável. Então, o mistério aflorou. De que valem perguntas quando se julga possuir todas as respostas? Voltaire e os enciclopedistas ousaram secularizar a inteligência e, mais tarde, Baudelaire e Rimbaud tatearam ávidos em busca de um Deus capaz de aplacar-lhes a sede de Absoluto. Dostoiévski revestiu-se da figura emblemática de Jesus, despiu seus monges das vestes eclesiásticas, escancarou-lhes a alma atormentada pelos demônios da dúvida. Nietzsche roubou o fogo dos deuses e incendiou de liberdade o espírito humano. Sartre proclamou que o inferno são os outros e erigiu o absurdo da morte em ato final que destitui a vida de qualquer sentido. Entre angústias e utopias, o último século foi também marcado pelo enigma Jesus. Corações e mentes o acolheram como paradigma: Claudel, Simone Weil, François Mauriac, Chesterton, Péguy, Graham Greene, Alberto Schweitzer etc. No Brasil, Murilo Mendes, Sobral Pinto, Gustavo Corção, Tristão de Athayde, Hélio Pellegrino etc. Hoje, pavores transcendentais já não atribulariam a alma poética de um William Blake. Entre tanta miséria, esvai-se o encanto. Jesus é Deus que se fez homem e, de homem, virou pão. Pai Nosso/pão nosso. Esta concretude assusta. A fé cristã não proclama a ressurreição da alma, mas “da carne”. Jesus não é a figura do Olimpo grego enaltecida pela força irrepresável da literatura. É o judeu crucificado, por razões político-religiosas, na Palestina do século I, e cujas aparições, como ressuscitado, contradizem as regras da ficção literária. Que autor criaria um personagem imortal com chagas nas mãos e ansioso por comida? As narrativas evangélicas são, tecnicamente, descrições de um fato objetivo. À luz da fé, proclamação de que Jesus é o Cristo. Antes de cair em mãos da repressão que o assassinou, Jesus fez-se comida e bebida. Poeta e profeta, dominava a linguagem realista dos símbolos. Eis aqui o desafio atual à inquietude da inteligência. O pão repartido passa a ser corpo divino; o vinho partilhado, aliança feita com sangue e prenúncio da festa sem fim. O Deus de Jesus não é um velho Narciso à cata de adoradores nem um algoz irado com os pecadores. É Abba, o pai amoroso (“mais mãe do que pai”, diria João Paulo I), cujo dom maior é a vida. Já não temos as longas guerras que inquietaram espíritos como Tolstoi e Camus; o que vemos, de Bagdá a Guantánamo, é escabroso comparado à engenharia marcial dos exércitos em conflito: a estrada rumo ao futuro palmilhada de corpos degradados e famintos. Hoje, tropeça-se na rua em seres esquartejados em sua dignidade. Todos os discursos oficiais e todos os ajustes fiscais ofendem a condição humana por exaltarem a concentração do lucro e ignorarem a partilha da vida. Em sua hipocrisia, o sistema salva sua aura cristã e exclui o pão. A metafísica monetarista estabiliza moedas e desestabiliza famílias; reduz a inflação e aumenta a miséria; socorre bancos e multiplica o desemprego; abraça o mercado e despreza o direito à vida – e vida em abundância, para todos. Agora, a globalização despolitiza, o esoterismo desculpabiliza e o consumismo individualiza. Livres de ideologias messiânicas, de culpas aterrorizadoras e de altruísmo coletivo, estamos à deriva neste início de século, cujas pitonisas proclamam que “a história acabou”. Páscoa é travessia – também para uma ética política, que torne o pão acessível a cada boca e, o vinho, alegria em cada alma. Somos nós que, em vida, precisamos ressuscitar as potencialidades do espírito, premissas e promessas de uma verdadeira dignidade humana. Num misto de Marcel Proust e Caçador da Arca Perdida, necessitamos urgentemente empreender a busca da consciência perdida, onde a solidária indignação contra as injustiças tenha cheiro de madeleines apetitosas. Caso contrário, seremos engolidos por esses simulacros de pirâmides – os shopping centers – que sequer têm estrutura para contar à posteridade quão grande foi a pobreza de espírito de uma geração que tinha, como suprema ambição, meia dúzia de engenhocas eletrônicas. 

SUS

Logo…logo…estarei postando sobre o Sistema Unico de Saude, informações que são importantes para todos.

Indo para a Estrada da Graciosa

Neste fim de semana estou andando por ai com meus amigos e vamos para a Estrada da Graciosa. Para falar a verdade nunca fui. Estou ansiosa. Então ai vai um pouquinho de Historia:

A histórica Estrada da Graciosa – PR-410 atravessa o trecho mais preservado de Mata Atlântica do país e é amplamente utilizada por usuários que desfrutam das estruturas de lazer localizadas em seis recantos distribuídos ao longo de seu trajeto.

Foto: Google.

O Caminho da Graciosa é um dos cinco caminhos coloniais, em território paranaense, que atravessa a barreira natural da Serra do Mar, integrando o litoral e o Planalto Curitibano. As primeiras notícias deste caminho datam de 1721.
 A estrada foi construída, a partir de 1854, ano da emancipação da Província do Paraná, com uma extensão de 28,5 Km, utilizando os antigos traçados tanto da trilha quanto do caminho, levou 20 anos para ser construída, e em 1973 foi oficialmente inaugurada.

Hoje, ainda são presentes os remanescentes históricos da trilha e do caminho, principalmente do último. São trechos de calçamento encontrados, em alguns pontos, ao largo da estrada, restaurados e conservados. Além das ruínas históricas que contém, parte da Estrada é utilizada regularmente, tornando-se a única via de acesso ao litoral com características de Estrada Parque e Caminho Histórico. Por isso, atualmente, o caminho e a estrada são largamente utilizados na preservação do patrimônio cultural do Estado do Paraná.

Além de seu valor histórico cultural, a Estrada da Graciosa está inserida num dos últimos remanes-centes da Floresta Atlântica. Por sua importância recebeu reconhecimento especial com a criação da Área Especial de Interesse Turístico do Marumbí, em 1984.

Fonte: Departamentos de estradas e rodagem (DER) www.der.pr.gov.br

Guaraná Jesus

É o refrigerante “tipico” do estado do Maranhão, não encontramos em outro lugal. Fiquei sabendo da existencia deste refrigerante atraves de minha professora.

É de cor rosa e tem sabor adocicado, que lembra cravo e canela.

Foi criado em 1920, por Jesus Noberto Gomes, farmaceutico, quando tentou sintetizar um remedio. É isso ai, foi criado acidentalmente e ate hoje faz o maior sucesso neste estado.

Por causa da grande popularidade no Maranhão, a Coca Cola comprou a marca.

Um de seus slogans: “Abençõe a sua sede!”

Projeto Rondon.

O Projeto Rondon é um projeto de integração social coordenado pelo Ministério da Defesa e conta com a colaboração da Secretaria de Educação Superior do Ministério da Educação – MEC. O Projeto envolve atividades voluntárias de universitários e busca aproximar esses estudantes da realidade do País, além de contribuir, também, para o desenvolvimento de comunidades carentes. (Fonte: https://www.defesa.gov.br/projeto_rondon/index.php?page=projeto_rondon)

 

Participei da operação centro norte, no estado de Roraima, no municipio de Cantá.

Posso dizer que a experiencia foi unica!

SELVA!!!

 

Sacolão Curitibano

11/11/2008

Neste dia, trabalhamos sobre uma hortaliça, a Beterraba. Eu e Thais fizemos para distribuir o Bolo da Beterraba, e quando distribuíamos íamos falando das propriedades desta hortaliça, além disso, fizemos cartazes informativos. Ao total, atendemos 150 pessoas, algumas bem resistentes em provar o bolo e quando provaram gostaram e já foram comprar a hortaliça no sacolão curitibano.

Beterraba - Por Gilmara Rompkovski

Beterraba - é uma raiz tuberosa, de cor vermelho – rubi, originaria da Europa, e pertence à família Quenopodiácea, assim como a acelga e o espinafre. Em 100g tem 42Kcal, é rica em açúcar e é a hortaliça mais rica em ferro, tanto nas folhas como na raiz. E por ser rica em ferro é recomendada para ajudar no tratamento da anemia. Contem também sais minerais como sódio, potássio, zinco e magnésio, que tem a função de proteger o organismo contra a perda excessiva de líquidos e ajuda na regulação de funções musculares e nervosas. É indicada também para pessoas que tem problemas intestinais, como constipação, pois possui muita fibra e tem efeito laxante.

 

Para comprar a beterraba, deve-se saber que ela é cultivada durante todo o ano, mas seu período de safra, aonde encontramos os preços mais baratos vão de agosto a novembro. Na hora de escolher, observar : a raiz deve estar firme, sem sinais de estar murcha, deve estar com um cor vermelho intenso, sem rachaduras e sem sinais de brotação, já as raízes de maior valor comercial são aquelas que tem 200-300g e diâmetro de 8 a 10 cm.

Como conservar – em condição natural a beterraba se conserva por ate uma semana se mantida em local fresco e sombreado. Na geladeira pode ser mantida por ate 15 dias embalada em saco plástico perfurado.

Podemos consumi-la em varias preparações, desde in natura, ralada na forma de salada e também cozida, em sopas, ensopados, lasanhas. Podemos consumi-la também em forma de suco com limão ou laranja. As folhas devem ser consumidas, pois também encontramos muitos nutrientes nelas, consumi-las refogadas, omeletes, em panquecas, tortas, pães, patês. Os temperos que melhor combinam com a beterraba são: noz-moscada, cravo-da-india, limão, laranja, alho, salsa e cebola.

Câmbio Verde Pinheiro Roma

07/11/2008

Fica localizado na Rua Vitório Sbalqueiro. E seu horário de troca é das 14h às 15h. Neste ponto ocorre também a coleta de óleo de cozinha. Eu e a Camila entregamos a cartilha sobre o programa e a sacola para as pessoas carregarem suas frutas e verduras com mais higiene. Demos envase à sacola do câmbio verde. Conversamos com as pessoas que estavam trocando seus alimentos a carregá-los na sacola para evitar contaminação. Houve aceitação da população quanto ao que foi exposto de informação sobre a sacola. Atendemos neste dia, 17 pessoas.

Referências:

• http://www.hagah.com.br/locais/jsp/default.jspregionId=15&action=detail&uf=3&local=7743&locale=C7743&ingrid=343570

Câmbio Verde – Bom Menino

06/11/2008

O Câmbio verde é um programa da prefeitura de Curitiba, que faz a troca de lixo reciclável por alimentos (hortaliças e frutas). Ele existe desde 1991, e é desenvolvido pelas Secretarias Municipais do Meio Ambiente e do Abastecimento. O objetivo do programa é o cuidado com o meio ambiente, evitando o destino errado do lixo nos bairros e o encaminhamento do lixo reciclável coletado para a reciclagem e contribui para uma qualidade de vida melhor nas comunidades atendidas. Para poder participar é necessário a pessoa levar aos postos de troca materiais recicláveis (papel, papelão, metal, vidro) a cada 15 dias, em data e horários determinados pela prefeitura.  A cada 4 kg de materiais recicláveis a pessoa recebe uma sacola de 1kg de frutas e hortaliças. O programa traz benefícios como a melhoria da qualidade de vida, a preservação do meio ambiente, a limpeza de bairros e vilas da região de Curitiba, proteção a saúde, uma contribuição para uma alimentação saudável e reduz a quantidade de lixo que vai para o aterro sanitário. No programa também pode trocar o óleo de cozinha usado, a cada 1 garrafa pet de 2 litros de óleo de cozinha a pessoa leva para casa 1 kg de frutas e hortaliças, mas o troca máxima é de 4 litros de óleo.

Ao total são 88 pontos de troca do Câmbio verde que atende em média 80.000 pessoas/ano. E são recolhidos por ano 2.100 toneladas de lixo reciclável e distribuídos 550 toneladas de alimentos/ano.

O ponto de troca que fui na quinta-feira, foi o Bom Menino, localizado na Vila Bom Menino. Os alimentos daquele dia eram batata, cebola e banana.

Falei da importância de comer a fruta banana, seus benefícios e como utilizar cascas e polpa, além disso, ensinei o método correto de higienização de frutas e hortaliças. Entreguei panfletos sobre a higienização e com receita de bolo de casca de banana e doce em pasta de casca de banana.

As pessoas estavam interessadas em saber sobre as propriedades da banana e sobre a higienização, muitas delas não sabiam fazer a higienização e algumas sabiam. O que me chamou muito a atenção foi grande parte das pessoas atendidas pelo programa não utilizavam a sacola do programa para carregar seus alimentos com segurança. Atendi um total de 27 pessoas pela tarde, das 14 às 15hs.

Banana – é uma fruta com polpa macia e doce, fonte de carboidratos que nos dão energia; vitaminas C, A e do complexo B que auxiliam em processos inflamatórios, deixam pele, cabelo, unhas mais bonitos; minerais como potássio, cálcio e fósforo que auxiliam em processos metabólicos do nosso organismo.

Podemos utilizar as cascas da banana fazendo delas balas, farofas, bolos, docinhos, pães, doce em pasta e farinha. E a polpa, costumamos utilizar em preparações como vitaminas, assadas, pães, bolos, doces em pasta, tortas, cremes, caramelizadas e mesmo in natura.

 

Para higienizar:

 

Hortaliças e frutas consumidas cozidas ou descascadas:

1. Lave bem as frutas e hortaliças em água corrente.
2. Deixe de molho por 15 minutos em solução na proporção de 1 colher de sopa de água sanitária para cada 1 litro de água.
3. Escorra a água.
4. Está pronto para o preparo.

 

Hortaliças e frutas consumidas cruas ou com casca:

1. Lave bem as frutas e hortaliças em água corrente.
2. Deixe de molho por 15 minutos em uma solução na proporção de 1 colher de sopa de água sanitária para cada 1 litro de água.
3. Escorra.
4. Deixe de molho por 10 minutos em solução de 2 colheres de sopa de vinagre para 1 litro de água.
5. Escorra e esta pronto para o consumo.

 

Sacolão Curitibano

Neste dia, no sacolão curitibano, eu e a Camila fizemos uma receita de um suco natural e saudável para a população de Santa Felicidade. É uma alternativa para aproveitar integralmente os alimentos, o suco proposto era de Acelga com Limão.

O sacolão curitibano é um programa da prefeitura municipal de Curitiba, que oferece a população frutas e hortaliças com preços mais acessíveis, em Santa Felicidade o preço máximo por quilo é de R$1,00.

Fica localizado na Rua da Cidadania, em Santa Felicidade e seu horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 9h às 19hs e no sábado das 9h às 14hs.

A população atendida, que foi um total de 165 pessoas entre adultos, crianças e idosos, ficaram surpreendidas com o novo suco oferecido. Ninguém imagina usar acelga para fazer suco, o que pude perceber é que a população local, acha a acelga uma hortaliça sem muitos usos e sem graça. E depois de provar o suco, acharam saboroso e nutritivo, pois explicamos as propriedades não só dá acelga, mas do limão também.

Falando um pouco de frutas e hortaliças:

Acelga – é uma hortaliça que também é conhecida como beterraba branca, e é uma verdura pouco consumida pela população. É uma hortaliça de sabor agradável e suave.

É fonte de vitaminas, como vitamina A, C e niacina e tem alto teor em minerais como cálcio, fósforo e ferro. Por possuir fibras, ajuda nos movimentos peristálticos do intestino, fazendo com que ocorram menos problemas como constipação. Isso é claro, associado ao consumo de 8 copos de água diariamente.

Para comprar esta hortaliça é bom observar as folhas, que devem estar novas e de cor verde-clara e talo verde-esbranquiçado. Não deve ter mancha e nem marcas de insetos.

Limão – é um fruto do limoeiro e com seu suco podemos fazer varias preparações, desde sucos, sorvetes, aperitivos, recheios de tortas. E geralmente da casca é retirada substancias aromáticas para fazer perfume. Mas temos um outro jeito de utilizar as cascas, fazendo o suco com o limão inteiro, e também podemos colocar as cascas em bolos e farofas. Existem diversas espécies de limão, alguns tem casca lisa e verde e outros casca enrugada e áspera. As variedades mais conhecidas no Brasil são: limão tahiti, limão-galego, limão-cravo e limão siciliano. E o mais utilizado é o limão tahiti.

É uma fruta rica em vitamina C, complexo B e sais minerais como cálcio, fósforo e ferro.